庖丁鼓刀，易牙烹熬，
水欲新而釜欲洁，火恶陈而薪恶劳。
九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯；
烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸糕；
蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美，以养吾之老饕。
婉彼姬姜，颜如李桃，
弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈，
命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。
引南海之玻黎，酌凉州之葡萄，
愿先生之耆寿，分余沥与两髦。
候红潮于玉颊，敬暖响于檀槽，
忽累珠之妙唱，抽独茧之长缲；
闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。
各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。
美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。
响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。
先生一笑而起，渺海阔而天高。

译文

注释

译文注释

赏析

补陀大士虚空，翠岩谁记飞来处。蜂房万点，似穿如碍，玲珑窗户。石髓千年，已垂未落，嶙峋冰柱。有怒涛声远，落花香在，人疑是、桃源路。又说春雷鼻息，是卧龙、弯环如许。不然应是，洞庭张乐，湘灵来去。我意长松，倒生阴壑，细吟风雨。竟茫茫未晓。只应白发，是开山祖。

译文

注释

译文注释

赏析

坠髻慵梳，愁蛾懒画，心绪是事阑珊。觉新来憔悴，金缕衣宽。认得这疏狂意下，向人诮譬如闲。把芳容整顿，恁地轻孤，争忍心安。依前过了旧约，甚当初赚我，偷翦云鬟。几时得归来，香阁深关。待伊要、尤云殢雨，缠绣衾、不与同欢。侭更深、款款问伊，今后敢更无端。

译文

注释

坠髻(jì)慵(yōng)梳，愁蛾(é)懒画，心绪是事阑(lán)珊。觉新来憔(qiáo)悴，金缕衣宽。认得这疏狂意下，向人诮(qiào)譬(pì)如闲。把芳容整顿，恁地轻孤，争忍心安。
坠髻：下垂的发髻。慵：懒。愁娥：愁眉。是事：事事，凡事。阑珊：衰减；消沉。此指心情低落。新来：近来。金缕衣宽：意谓身体消瘦了。金缕衣，缀以金丝的衣服。此泛指漂亮的衣妆。认得：知道。疏狂：狂放不羁的样子。此指狂放的人。意下：心中。诮：责怪。譬如闲：若无其事。整顿：整理。孤：辜负。孤为辜的本字。争忍：怎忍。

依前过了旧约，甚当初赚我，偷翦(jiǎn)云鬟(huán)。几时得归来，香阁深关。待伊要、尤云殢(tì)雨，缠绣衾(qīn)、不与同欢。侭更深、款款问伊，今后敢更无端。
甚：为什么。赚：骗。剪云鬟：古代情人离别，女方常剪发相赠。云鬟，女子如云的发鬟。尤云殢雨：比喻缠绵于男女欢爱。绣衾：绣花被子。更深：夜深。旧时把一夜分作五更，每更约两小时。款款：缓缓，慢慢。更：再。无端：无赖。

参考资料：

译文注释

坠髻(jì)慵(yōng)梳，愁蛾(é)懒画，心绪是事阑(lán)珊。觉新来憔(qiáo)悴，金缕衣宽。认得这疏狂意下，向人诮(qiào)譬(pì)如闲。把芳容整顿，恁地轻孤，争忍心安。
坠乱的头发无心梳理，紧锁的愁眉懒得描画，心绪凌乱，事事不顺。近来觉得无比憔悴消瘦，身上的金缕衣也显得宽松了许多。知道如今你这个风流的浪子，心里对我已直是视若等闲。我应该整理好美丽的容颜，这样地轻易辜负青春年华，怎能安心？
坠髻：下垂的发髻。慵：懒。愁娥：愁眉。是事：事事，凡事。阑珊：衰减；消沉。此指心情低落。新来：近来。金缕衣宽：意谓身体消瘦了。金缕衣，缀以金丝的衣服。此泛指漂亮的衣妆。认得：知道。疏狂：狂放不羁的样子。此指狂放的人。意下：心中。诮：责怪。譬如闲：若无其事。整顿：整理。孤：辜负。孤为辜的本字。争忍：怎忍。

依前过了旧约，甚当初赚我，偷翦(jiǎn)云鬟(huán)。几时得归来，香阁深关。待伊要、尤云殢(tì)雨，缠绣衾(qīn)、不与同欢。侭更深、款款问伊，今后敢更无端。
你又和从前一样过了相约的归期，既然这样，为何当初要骗我剪下一绺秀发相赠？等到什么时候你回来，我要把你紧紧关在家门外；等到你想要和我欢爱时，我要紧缠鸳鸯绣被，不与你同床共枕；等到更鼓已深，我才慢慢地问你，今后还敢这样无赖失约吗？
甚：为什么。赚：骗。剪云鬟：古代情人离别，女方常剪发相赠。云鬟，女子如云的发鬟。尤云殢雨：比喻缠绵于男女欢爱。绣衾：绣花被子。更深：夜深。旧时把一夜分作五更，每更约两小时。款款：缓缓，慢慢。更：再。无端：无赖。

参考资料：

赏析

　　这是一首闺怨词，主人公是一位对情人爱极又恨极的歌妓。词一开篇，“坠髻慵梳，愁蛾懒画”一组四字对偶句，直接表现这位妇女的精神状态，发髻已松散了，而她却“慵梳”；娥眉已经含愁不展了，而又“懒画”。司马迁在《 报任安书 》中说“士为知己者死，女为悦己者容”，女主人公没有心情梳妆打扮，似乎是与“悦己者”有关。“心绪是事阑珊”是对前面的一个总结，描述她心绪不佳，消沉倦怠，任何事情都无心去做了。这三句由外到内，女主人公的行为源于心绪不佳，从而揭示了女主人公的心理状态。凡事都打不起精神来做，不只梳妆打扮是如此。内里意兴阑珊，外则面容憔悴了，身体消瘦了。“金缕衣宽”，衣裳变得宽大了，便是身体瘦下去了的证据。古人每以衣带宽松表示身体消瘦，柳永《蝶恋花·伫倚危楼风细细》词也有“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”之句。

　　以上几句塑造了一个神情憔悴、心绪烦乱的女性形象，在写法上沿袭了唐五代以来对懒美人的类型化描写，与温庭筠笔下的“懒起画娥眉，弄妆梳洗迟”（《菩萨蛮·小山重叠金明灭》）很相似。但接下来的两句，就冲出了类型化的窠臼，成为“这一个”女子所独有的自白。“认得这疏狂意下，向人诮譬如闲。”想来那轻狂的浪子一定又在外面若无其事地同别人调笑取乐，早把我丢在脑后了。女主人公之所以无心梳妆，消瘦憔悴，都是因为“疏狂”的他。“认得”表明她非常了解这个负心人风流轻狂的性情，也暗示了他如此这般也不是第一次了。用“这”字领出，有表意的功能，甚至起着强化的作用。这个“人”字是女子自呼口吻，用来表达女子怨恨的心情。至此，作者将抒情主人公思念怨恨的对象点明了，对方对自己的态度也已明了。

　　市民妇女比较注重现实的个人利益，不愿听人摆布自己的命运。所以，词中的女子并不因这个“疏狂”的年青人，而长久地沉溺忧伤之中。她要进行抗争，甚至可以采取各种报复行动。“把芳容整顿”，这是她不甘向命运屈服的第一步。这句与开篇二句照应。由“芳容”一词可知，女主人公对自己的容貌还是很有自信的。“恁地轻孤，争忍心安”，这是上片词意的小结，预示着她将要发泄一腔不平的怨恨。至此，上片在女主人公决心振作起来的时候结束了，这也暗示了下片词意发展的线索。

　　过片补叙浪子违约不归，骗取了她的忠贞，把怨愤之情推向了顶点。“依前过了旧约”，他又像从前一样背盟失约，逾期不归。“依前”说明他已不是第一次不信守诺言了。“甚当初赚我，偷剪云鬟”，古代男女相别之时，有订立盟约，女子剪发以赠的习俗。赠发的意义是为了让男子见发如见人，另外还有以发缠住男子之心的神秘寓意。恼恨之下，她盘算着他有一天归来，要设法收拾教训他。

　　她的惩罚办法有三个步骤：第一步：“几时得归来，香阁深关”，等到他回来的时候，将闺房的门紧紧关住，不让他进来。第二步：“待伊要、尤云殢雨，缠绣衾、不与同欢”，不让他进被窝，对他的要求不理不睬，以此逼使和要挟对方反省和屈服。第三步：“尽更深、款款问伊，今后敢更无端。”她听任时间僵持中过去，等待到更鼓已深，也就是半夜的时候，才严肃地从头到尾、有条有理慢慢数落他的疏狂，要他悔过认错，还要保证此后不能再无赖爽约。这些都是女主人公爱恨交错、充满希望和快乐的想象，贴切人物心理性格，其描写的情景如同上演了一出夫妻之间斗气的轻喜剧。至此，全词嘎然而止，至于这女子是否会或怎么样实施她心中计划，词中不再多言。

　　这首词用代言体，摹写女主人公的心理活动，细节刻画一气呵成，将她因爱深而恨极的情状写得淋漓尽致，声口毕肖。在这首词中，柳永塑造了一位与传统文人诗词中的女性迥异其趣的市井女子形象，她泼辣、自强、有手段、敢抗争。词的格调虽说不上有多高，但情真味浓，丝毫不涉俗套。由此词亦可看出柳永对风尘女子的了解和赏爱。柳永在这里刻意用俗语写俗事，目的就是为了给“俗人”看。语言上，他主要用浅近的白话，甚至市井俗语，如“是事”，“认得”、“诮”、“恁地”、“争”、“赚”、“无端”等表现力很强的通俗文学语言。结构上，他主要采用市民所喜闻乐见的浅型结构方式，有细节、有情节，能够紧紧抓住读者。

好个主人家。不问因由便去嗏。病得那人妆晃了，巴巴。系上裙儿稳也哪。别泪没些些。海誓山盟总是赊。今日新欢须记取，孩儿，更过十年也似他。

译文

湖山信是东南美，一望弥千里。使君能得几回来？便使樽前醉倒更徘徊。
登高远眺，千里美景尽收眼底。大自然的湖光山色，要数这里最美。你这一去，何时才能返回？请痛饮几杯吧，但愿醉倒再不离去。

沙河塘里灯初上，水调谁家唱？夜阑风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。
看，沙塘里华灯初放。听，是谁把动人心弦的《水调》来弹唱？当夜深风静我们扶醉欲归时，只见在一轮明月的映照下，钱塘江水澄澈得像碧色琉璃。

参考资料：

注释

湖山信是东南美，一望弥千里。使君¹能得几回来？便使樽(zūn)前醉倒更徘(pái)徊(huái)。
¹使君：对州郡长官的称呼，此处指陈襄。汉时称刺史为使君，汉以后用以尊称州郡长官。

沙河塘¹里灯初上，水调²谁家唱？夜阑(lán)³风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。
¹沙河塘：位于杭州东南，当时是商业中心。²水调：商调名，隋炀帝开汴渠，曾作《水调》。³阑：残，尽，晚。

参考资料：

译文注释

湖山信是东南美，一望弥千里。使君¹能得几回来？便使樽(zūn)前醉倒更徘(pái)徊(huái)。
登高远眺，千里美景尽收眼底。大自然的湖光山色，要数这里最美。你这一去，何时才能返回？请痛饮几杯吧，但愿醉倒再不离去。
¹使君：对州郡长官的称呼，此处指陈襄。汉时称刺史为使君，汉以后用以尊称州郡长官。

沙河塘¹里灯初上，水调²谁家唱？夜阑(lán)³风静欲归时，惟有一江明月碧琉璃。
看，沙塘里华灯初放。听，是谁把动人心弦的《水调》来弹唱？当夜深风静我们扶醉欲归时，只见在一轮明月的映照下，钱塘江水澄澈得像碧色琉璃。
¹沙河塘：位于杭州东南，当时是商业中心。²水调：商调名，隋炀帝开汴渠，曾作《水调》。³阑：残，尽，晚。

参考资料：

赏析

　　这是一首赠妓词。写妓女抛弃旧主，另寻新欢，并就此对其进行批评、规劝。语多嘲讽，诙谐有趣。

　　全词共分两大部分。前七句为第一部分，写其抛弃旧主人。起首二句写其轻率。不经了解，便一口咬定那人是“好个主人家”，所以“不问因由便去嗏”，走进了那人家门，做了妓女。轻率难免上当受骗，所幸的是此女有处变不惊的本领。故“病得”三句接写其机智。言其发现“那人”病得不成样子，且容貌丑陋，而她却处变不惊，系上裙儿，强颜欢笑，虚与周旋，暂时把“那人”稳住，等待时机的到来。“别泪”二句写其对旧主人毫无感情，即使离去，也不会流下一滴眼泪。所谓“海誓山盟”，不过是一套虚无缥缈的骗人的鬼话，天方夜谭而已。从而揭示此妓的无情无义。“今日”三句为第二部分，写作者对妓女的赠言。谓其应当汲取以往轻率上当的教训，对人不可轻信，这是今日另寻新欢时所必须“记取”的，否则还要上当受骗，过上十年八年，新欢也必将和“那人”一样丑陋不堪。

　　这首词在艺术风格方面的特点主要是通俗似曲。词中运用了大量的宋元时代的方言俗语，如“嗏”、“妆幌”、“巴巴”、“稳”、“赊”、“孩儿”之类，加上其他一些词语也多取自日常生活中常用的词语，因而形成本词通俗易懂，新鲜活泼的艺术风格。而这类词突破了文人词追求典雅的传统，开后世散曲之先河。

荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。(最是 一作：正是)

译文

荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。
荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了，只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。(最是 一作：正是)
一年中最好的光景你一定要记住，那就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。

参考资料：

注释

荷尽¹已无擎(qíng)²雨盖³，菊残⁴犹⁵有傲(ào)霜(shuāng)⁶枝。
¹荷尽：荷花枯萎，残败凋谢。²擎：举，向上托。³雨盖：旧称雨伞，诗中比喻荷叶舒展的样子。⁴菊残：菊花凋谢。⁵犹：仍然。⁶傲霜：不怕霜冻寒冷，坚强不屈。

一年好景君¹须记²，最是³橙(chéng)黄橘(jú)绿时⁴。(最是 一作：正是)
¹君：原指古代君王，后泛指对男子的敬称，您。²须记：一定要记住。³最是：一作“正是”。⁴橙黄橘绿时：指橙子发黄、橘子将黄犹绿的时候，指农历秋末冬初。

参考资料：

译文注释

荷尽¹已无擎(qíng)²雨盖³，菊残⁴犹⁵有傲(ào)霜(shuāng)⁶枝。
荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了，只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。
¹荷尽：荷花枯萎，残败凋谢。²擎：举，向上托。³雨盖：旧称雨伞，诗中比喻荷叶舒展的样子。⁴菊残：菊花凋谢。⁵犹：仍然。⁶傲霜：不怕霜冻寒冷，坚强不屈。

一年好景君¹须记²，最是³橙(chéng)黄橘(jú)绿时⁴。(最是 一作：正是)
一年中最好的光景你一定要记住，那就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
¹君：原指古代君王，后泛指对男子的敬称，您。²须记：一定要记住。³最是：一作“正是”。⁴橙黄橘绿时：指橙子发黄、橘子将黄犹绿的时候，指农历秋末冬初。

参考资料：

赏析

　　这首诗是诗人写赠给好友刘景文的。诗的前两句写景，抓住“荷尽”、“菊残”描绘出秋末冬初的萧瑟景象。“已无”与“犹有”形成强烈对比，突出菊花傲霜斗寒的形象。后两句议景，揭示赠诗的目的。说明冬景虽然萧瑟冷落，但也有硕果累累、成熟丰收的一面，而这一点恰恰是其他季节无法相比的。诗人这样写，是用来比喻人到壮年，虽已青春流逝，但也是人生成熟、大有作为的黄金阶段，勉励朋友珍惜这大好时光，乐观向上、努力不懈，切不要意志消沉、妄自菲薄。

　　苏轼的《赠刘景文》，是在元祐五年 (1090)苏轼在杭州任知州时作的。《苕溪渔隐丛话》说此诗咏初冬景致，“曲尽其妙”。诗虽为赠刘景文而作，所咏却是深秋景物，了无一字涉及刘氏本人的道德文章。这似乎不是题中应有之义，但实际上，作者的高明之处正在于将对刘氏品格和节操的称颂。不着痕迹地糅合在对初冬景物的描写中。因为在作者看来，一年中最美好的风光，莫过于橙黄橘绿的初冬景色。而橘树和松柏一样，是最足以代表人的高尚品格和坚贞的节操。

　　古人写秋景，大多气象衰飒，渗透悲秋情绪。然此处却一反常情，写出了深秋时节的丰硕景象，显露了勃勃生机，给人以昂扬之感。因此宋人胡仔以之与韩愈《早春呈水部张十八员外》诗中“正是一年春好处，绝胜烟柳满皇都”两句相提并论，说是“二诗意思颇同而词殊，皆曲尽其妙”（《苕溪渔隐丛话》）。

　　荷与菊是历代诗家的吟咏对象，常给人留下美好的印象，可是为什么此诗一开头却高度概括地描绘了荷败菊残的形象，展示了一幅深秋的画面？这全然是为了强调和突出一年之中的最好景象：橙黄橘绿之时。虽然橙和橘相提并论，但事实上世人正偏重于橘，因为“橘”象征着许多美德，故屈原写《橘颂》而颂之，主要赞其“独立不迁”、“精色内白”、“秉德无私”、“行比伯夷”。此诗的结句正有此意，在表达上融写景、咏物、赞人于一炉，含蓄地赞扬了刘景文的品格和秉性。

生世八十馀，日夜迫衰老。中年所筑舍，倾坏当官道。每逢风雨夕，性命凛莫保。况此芦竹藩，何恃不摧倒。今朝手自葺，不暇避涂潦。鸡豚有限隔，门巷得锄扫。岂惟禦盗窃，亦足慰怀抱。阴云忽四垂，见事幸差早。

译文

注释

译文注释

赏析